¿Por qué producimos Moringa?
Somos una empresa familiar de un pequeño pueblo del norte de Mallorca llamado Sa Pobla, (pueblo conocido en Europa por ser un gran productor y exportador de patata). Durante muchos años hemos estado trabajado como productores de fruta (melocotón y nectarina), enfocando nuestras energías agrícolas y nuestra tierra en barbecho para volver a nuestras raíces siendo pioneros en la producción del árbol de MORINGA OLEIFERA.
Tal vez os preguntéis por qué precisamente esta planta. La idea surge debido a que en casa la mitad somos vegetarianos. Esto implica buscar alimentos que sean lo más completos posible. La gente que se alimenta con dietas que van acompañadas de carne y pescado no tienen tanta necesidad de buscar el equilibrio de las proteínas, ya que la carne es rica en ellas y contiene todos los aminoácidos esenciales. No obstante, en el reino vegetal no resulta tan fácil de encontrar el equilibrio, ya que, si bien es cierto que se pueden conseguir a base de cereales y legumbres, es necesario tomar gran cantidad de ellos para cubrir las necesidades de un cuerpo-mente sano.
Un día, investigando en alimentos ricos en aminoácidos por internet, encontré una página en la que hablaba de la moringa como el árbol de la vida o árbol milagroso por sus amplias propiedades alimenticias. En el año 2015, hice un viaje acompañado del novio de mi hija, al sureste-asiático y cuando nos encontrábamos dando una vuelta por la ciudad de Chiang Rai al norte de Tailandia, entramos en una farmacia, que aquí llamaríamos herboristería para comprar ginseng. En la misma estantería se encontraba una gran bolsa de semillas de moringa (sabía que eran de moringa porque anteriormente había comprado una bolsita de ellas por internet para sembrarlas sin éxito ninguno). Me entró un escalofrío al verlas. Sin querer las había encontrado y en grandes cantidades. Salté de alegría. ¿Era casualidad? La cuestión es, que a partir de aquel momento, supe que iba a producirlas. Compré la bolsa y una vez de regreso a Mallorca empecé a plantarlas en semillero y más tarde en maceta.